Atlautla, Estado de México. 30/10/2023.- Harina, huevo , levadura, manteca y azúcar, son algunos de los ingredientes para elaborar el Pan de Muerto; es tradición para celebrar la llegada de las almas a los altares de los hogares mexicanos.
La familia Torres ha hecho este pan de forma artesanal por cinco generaciones. El horno donde se cocina trabaja 24 horas sin parar la semana previa al Día de Muertos, para que las familias que viven en la zona hagan sus pedidos con anticipación.
Fotos: Josue Pérez/ Agencia 24mm
